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互联网餐饮投资为什么会受到资本热捧?

来源: 募融网 发布日期: 2020-01-07 浏览量: 296 赞: 1

互联网餐饮投资为什么会受到资本热捧?

在我国,从07年开始茶饮料市场出现快速发展期,每年的增长速度惊人,在宏观增速6.9%的中国市场上,千亿级别的茶饮市场还能保持年30%的复合增长率才是吸引风险投资蜂拥而至的根本原因——因为资本市场通常倾向于进入天花板高且高成长性的领域。其原因主要是:


一、可复制性强

资本青睐茶饮领域,还有一点原因是:饮品容易标准化,而且口味还是比较稳定的,没有太大的地域性差异。

1:标准化是餐饮行业是否扩大范围的基础,可以参考肯德基从小到大的全球扩张模式,中餐厅大多只能独守一个小店的原因。

2:口味差异对于餐饮行业来说,本身是目标众多的,所以决定企业能否做大的关键也在于口味的多样性和差异性,对于茶饮这一类目,消费者的口味相对稳定吗,没有很大差异。

二、盈利能力

恒定的负责增长率是打基础,具体品类的盈利能力也是资本关注的核心,消费公司的成长周期较长,所以投资它肯定不会错,尤其是在资本寒冬的时候,中国的星巴克就很值得资本把握机会。

      三、成长周期和抗周期性

大多数的人认为品牌是一个慢生意,缺乏缺乏纯互联网项目的爆发式增长。但是,当我们研究了过去15 年里快速崛起的新兴品牌后发现,它们的成长曲线随着越来越透明、扁平化的线上渠道,以及裂变式的社交化传播,正在变得越来越陡峭。也就是说,在移动互联时代,一个新品牌的成长速度已经今非昔比,打造一个新的消费品牌已经不再是大家固有印象认为的慢生意了。

      四、变现模式清晰

移动互联网的发展已经给一大批的商业模式创新基本趋于饱和,下一代的驱动新商业模式还未出现,在缺口处投资人也在观望,新消费进入视野。因为移动互联网的商业周期发展到现阶段,线上流量已经变的很贵,风险投资则倾向于效率更高的产品形态,比如直播、自媒体类的知识变现、便利店、线下喜茶等,毕竟直接变现会很大程度的降低投资失败概率。




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